Ce mois de mai 2012 va battre les records de ponts ! Profitez de ces week-ends prolongés pour venir respirer l'air iodé de cette magnifique Bretagne sud, déguster les poissons frais et autres superbes plateaux de fruits de mer du San Francisco.

Sachez que nous pouvons privatiser le San Francisco pour vos réceptions privées. Pensez à nous questionner pour en savoir plus. Nous répondrons le plus rapidement possible à votre demande.

La dégustation / vente de  vins rouges, blancs, rosés, cidre et  bière au San Francisco, animée par 10 vignerons de Loire, a connu un vif succès ce dimanche 8 août. Cette journée s'est terminée par un "dîner républicain coloré " sur les terrasses du restaurant, avec vue imprenable sur le golfe.  250 convives ont pu déguster un dîner concocté par le chef Alexandre ( saumon frais mariné, joues de porc aux abricots, fromage, clafoutis aux poires, sauce chocolat chaud) et danser jusqu'à tard dans la nuit. Une soirée conviviale et réussie dont on parle encore dans l'île... Roger Zabel et Philippe Vermynck ont efficacement contribué à mettre une ambiance chaleureuse et une  animation originale qui ont ravi l'assistance.

La terrasse du San Francisco est désormais beaucoup plus ensoleillée. En effet, le cyprès qui l'ombrageait  et qui menaçait de tomber a été abattu.

Les chambres de l'hôtel ont été réaménagées "style marin". Le bar s'est agrandi. Enfin, le chef a mis à sa carte des nouveautés telles que le filet de canette, la béarnaise dont il a le secret pour accompagner les viandes rouges, la chocolatine (dessert façon "Opéra"), le sablé aux pommes et au salidou  ...

 Pour en savoir plus sur votre prochain séjour au San Francisco, reportez-vous à la page 184 du guide "Hôtels et auberges de charme, France 2010" (éditions Rivages, 23€). Tout y est dit ! Ou presque.

Pensez à réserver dès maintenant  votre séjour.

Nous vous attendons avec plaisir dans ce Golfe du Morbihan classé parmi les huit plus belles baies du monde.

Le célèbre chroniqueur gastronomique François Simon a de nouveau consacré un article au San Francisco,cette fois dans Le Figaro de samedi 26 septembre 2009. Vous pouvez lire ce papier sur le blog de François Simon, à l'adresse suivante: http://www.francoissimon.typepad.fr/.

François Simon, le célèbre chroniqueur gastronomique, vient de consacrer un sympathique reportage au San Francisco dans son émission "Les dessous de table", diffusée sur Direct 8 le samedi 19 septembre 2009 à 11h 30.  " Endroit extra, lieu très simple et attendrissant, produits locaux et chef qui restitue les produits tels qu'ils sont". Voici quelques uns des qualificatifs de François Simon,  également chroniqueur gastronomique du Figaro. Pour voir et revoir cette émission: www.direct8.fr/video/les-dessous-de-tables-de-françois-simon.

Plateaux de fruits de mer et vins à emporter.